屏東東港海事水產職業學校的學生發揮創意，將漁產加工過程中被棄置的邊角料巧妙轉化，研發出低脂、更健康的魚肉燥，不僅減少浪費，更成功將「化垃圾為黃金」的理念付諸實行。這項創新成果在全國高中學校專業群科專題實作及創意競賽中脫穎而出，勇奪冠軍，展現東港漁業新世代的無限可能！
廢棄邊角料變「魚肉燥」東港海事職校專題奪全國第一
屏東東港海事水產職業學校的學生發揮創意，將漁產加工過程中被棄置的邊角料巧妙轉化，研發出低脂、更健康的魚肉燥，不僅減少浪費，更成功將「化垃圾為黃金」的理念付諸實行。這項創新成果在全國高中學校專業群科專題實作及創意競賽中脫穎而出，勇奪冠軍，展現東港漁業新世代的無限可能！
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