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來義青年返鄉創業 職人技法詮釋原民新風味

憑藉深厚的餐飲背景,來義鄉青年葉翔智返鄉創業,致力於將原民傳統食材與專業烹調技法完美融合,他以人氣料理「刺蔥鹹豬肉蓋飯」、「馬告燉牛肉」征服了饕客的味蕾,也讓大眾對部落飲食文化有了全新的詮釋。

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