為推廣惜食觀念與環境教育，屏東縣政府環保局在大仁科技大學舉辦「米其林環保便當競賽」，由專家評審出的15組入選決賽參賽者，發揮廚藝與巧思，展現「食當季、吃在地、零廚餘」的理念。
屏縣辦米其林環保便當比賽 推廣惜食理念
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