隱身內埔田野裡的窯烤披蕯 皮薄Q彈外脆內軟

您喜歡吃義大利拿坡里披蕯嗎?業者楊順發為了做出道地口感的披蕯，遠赴義大利知名披蕯學院學習製作手法，取經回臺後，在內埔經營起披蕯餐廳，不但有瑪格莉特、瑪麗娜娜等傳統義大利口味，楊順發還以客家口味的食材，研發鹹豬肉及鹹蛋口味的披蕯，讓這異國料理變得很有親切感。