飯店主廚巧思客製客家功夫菜 竹田美崙廟口開桌

曾在花蓮知名飯店擔任行政主廚的謝良華，近年返鄉在竹田美崙廟口經營小餐館，身懷豐富料理工夫的他，無論是做日常便當、熱炒或是辦桌菜，通通難不到他，他擅長將傳統客家美食，再加進自己的巧思，變成創意料理，讓顧客吃好又吃巧，美味的佳餚，也吸引竹田鄉長及祕書成常客，對料理連連稱讚。