一般人的觀念，活蝦最新鮮好吃，但其實急速冷凍活蝦仍能保持近乎活蝦的肉質彈性和鮮甜口感，屏東長治鄉蝦農陳彥志，因曾任職於漁業署的遠洋漁業觀察員，熟知如何將新鮮魚貨以急速冷凍方式保鮮，他以零下負60度超低溫急速冷凍技術，延長泰國蝦新鮮度，品牌獲選屏東金牌水產殊榮，陳彥志盼透過冷凍活蝦，開拓泰國蝦的通路，也讓消費者採買更便利。
負60度超低溫急凍泰國蝦 鎖住鮮蝦Q彈口感
一般人的觀念，活蝦最新鮮好吃，但其實急速冷凍活蝦仍能保持近乎活蝦的肉質彈性和鮮甜口感，屏東長治鄉蝦農陳彥志，因曾任職於漁業署的遠洋漁業觀察員，熟知如何將新鮮魚貨以急速冷凍方式保鮮，他以零下負60度超低溫急速冷凍技術，延長泰國蝦新鮮度，品牌獲選屏東金牌水產殊榮，陳彥志盼透過冷凍活蝦，開拓泰國蝦的通路，也讓消費者採買更便利。
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