吳寶春團隊走進原鄉認識來義部落飲食文化

2024-03-13

為了瞭解臺灣原生種芋頭，冠軍麵包師傅吳寶春與團隊，在民族植物專家董景生的帶領下，來到來義鄉研究在地芋頭的生長環境、口感以及烹煮方式，除了認識排灣族的飲食文化，也希望能將原生種芋頭與麵包做結合。