屏東勝利星村有一間主打日式烏龍麵的餐廳，口感Q彈的麵條，搭配柴魚熬煮的湯底，冷麵、湯麵都很受歡迎，原來業者是到日本東京學製麵技術，不用冷凍麵條、堅持現做現賣，除了烏龍麵，也供應風味獨特的關東煮，簡單的食材卻有不簡單的風味口感，擄獲饕客的胃。
赴日學製麵技術屏東開店 原料簡單口感不簡單
屏東勝利星村有一間主打日式烏龍麵的餐廳，口感Q彈的麵條，搭配柴魚熬煮的湯底，冷麵、湯麵都很受歡迎，原來業者是到日本東京學製麵技術，不用冷凍麵條、堅持現做現賣，除了烏龍麵，也供應風味獨特的關東煮，簡單的食材卻有不簡單的風味口感，擄獲饕客的胃。
Leave a Reply